Пирог со щавелем на тонком тесте

• Щавель  — 2-3 Пучков
• Сахар  — 4 Ст. ложки
• Мука  — 12 Ст. ложек
• Сливочное масло  — 50-70 Грамм
• Молоко  — 1 Стакан
• Яйцо  — 2 Штуки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Сода  — 0,5 Чайных ложки

Тонкое идеальное тесто и сочная кисло-сладкая начинка — это невероятно вкусный пирог, который порадует вас и ваших родных. Готовится он очень легко, просто и быстро, а съедается еще быстрее.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления пирога со щавелем один из моих любимых. Тесто готовится легко и быстро, получается невероятно тонким и вкусным, а начинка из щавеля — сочная, нежная с приятной кислинкой. Пирог со щавелем — частый гость на моем столе, приготовив его по этому простому рецепту, вы сможете, как и я, наслаждаться его вкусом. Рассказываю, как приготовить пирог со щавелем.
Количество порций: 4-6

Щавель необходимо хорошо помыть и немного подсушить. Дальше отрезаем стебли, а сам щавель режем мелко.

Готовим тесто для пирога: для начала надо взбить яйца, соду и соль.

Дальше добавляем теплое молоко, немного перемешиваем и добавляем муку.

Тесто хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Оно получается чуть гуще, чем на блины.

Противень надо смазать растительным маслом и слегка посыпать манкой. Выливаем на него тесто.

Выкладываем сверху измельченный щавель, посыпаем сахаром, а сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла.

Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовый пирог со щавелем разрезаем на порции и подаем к столу.