Очень люблю выпечку в мультиварке, а тем более сейчас, когда в виду сильной жары использование этого чудо-горшочка становится очень актуально. Для приготовления этого фруктового пирога на йогурте я использовала яблоки и персики, вы можете взять любые фрукты на ваше усмотрение и предпочтение.
Для приготовления пирога нам понадобится натуральный йогурт (можно заменить на сметану или кефир), яйца, сахар, мука, разрыхлитель, фрукты и по желанию корица или ванилин.
Яйца взбить с сахаром, солью и йогуртом до увеличения в объеме.
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.
Яблоки и персики очистить и нарезать на ломтики.
Чашу мультиварки смазать, выложить крест накрест полоски пергамента чтобы свисали концы (это для того чтобы было удобно достать пирог из МВ). Тесто вылить в чашу.
Сверху «утопая» распределить фрукты, присыпать сверху сахарной пудрой с ванилином и корицей … Установить режим «Выпечка» на 65 мин и готовить до сигнала.
Готовый пирог на йогурте вынуть, остудить и присыпать сахарной пудрой.
Нарезать на кусочки и подавать!
Приятного чаепития!
