Для тех, кто солидарен со мной в любви к творожной выпечке, делюсь рецептом очередного пирога. В рецепте буду использовать готовое дрожжевое тесто, его можно приобрести в магазине либо же приготовить дома по одному из наших рецептов. Итак, дрожжевое тесто послужит основой пирога, а начинка — конечно же, из творога, чем больше начинки, тем вкуснее.
Для приготовления пирога из творога в духовке подготовим продукты по списку.
Раскатаем тесто, чтобы его толщина была около 5 мм.
Нарежем курагу, соединим ее с творогом, сахаром, крахмалом и белком. Желток оставим для смазки. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
Перемешаем начинку.
Выложим начинку на тесто, края сформируем бортиком, смажем желтком и поставим пирог из творога в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Пирог готов.
Приятного вам аппетита!
И удачной выпечки!
