Уродили у нас сливы в этом сезоне! Столько всего хочется успеть из них приготовить! Выпечка из слив получается просто шикарная!Предлагаю вам испечь этот простой и вкусный пирог, который не оставит вас равнодушными. Пирог получается рассыпчатый и очень мягкий, прекрасно подойдёт для домашнего чаепития.
Для этого пирога нам понадобятся сливы, яйца, мука и разрыхлитель, сахар и ванильный сахар, а также сахарная пудра, сметана, сливочное масло, мёд и крахмал.
Масло растопить и остудить, добавить к нему сахар и размешать.
Добавить яйца, взбить массу до побеления лучше с помощью миксера.
Затем добавить мёд, сметану, ванильный сахар и постепенно всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать с помощью лопатки. Тесто будет похоже на тесто для оладий.
Сливы помыть и обсушить. Вынуть косточки разделив сливы пополам.
Смазать маслом форму, выложить тесто и разровнять. Обвалять в крахмале сливы, выложить их на тесто срезом вниз.
Духовку разогреть до 180 градусов и печь пирог до золотистого цвета около 30-ти минут.
Остудить пирог в форме, посыпать сахарной пудрой. Разрезать на порции.
Приятного чаепития!!!
