Для приготовления пирога из лаваша с творогом и сырами в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. В зависимости от размеров лаваша может понадобиться или один большой лист, или пара небольших листов. Также количество лавашей зависит от размеров, а точнее, от высоты заготовок с начинкой.
Для начинки перемешайте творог (любой жирности) с сырыми яйцами.
Натрите оба вида сыра и соедините их с творожной массой.
На лаваш добавьте соус песто и размажьте сырно-творожную начинку.
По желанию посыпьте свежими или сухими травами. Тут — листочки свежего шпината. Скрутите лаваш с начинкой рулетом.
Фольгу, которой проложена чаша, или прямо чашу мультиварки смажьте маслом, например, сливочным.
Рулет из лаваша нарежьте поперек на заготовки шириной 4-5 см. Поставьте заготовки плотно друг к другу на дно чаши.
Установите режим «Выпечка», время зависит от свойств модели вашей мультиварки, главное, чтобы сыр расплавился и яйца в начинке не остались сырыми. На это понадобится минимум полчаса.
Такой пирог-запеканка из лаваша вкусен и в горячем, и в холодном виде. Подходит для подачи на пикнике и в качестве ссобойки в контейнере на учебу или на работу.
Сытно и очень вкусно!