Пирог из капусты (с фаршем)

• Капуста  — 400 Грамм (вес уже нарезанной капусты)
• Фарш  — 250-300 Грамм (у меня свиной
  )
• Тесто слоеное  — 500 Грамм
• Репчатый лук  — 200 Грамм
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Яйцо  — 1 Штука
• Кунжут  — 2-3 Чайных ложек
• Соль, перец, специи, растительное масло  — По вкусу

Привет всем любителям вкусных и оригинальных блюд 🙂 Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить пирог из капусты с фаршем по очень простому рецепту. Блюдо получится очень вкусным. Приступим!

Описание приготовления:

Теперь и вы знаете, как приготовить вкуснейший пирог с капустой и фаршем. Блюдо получается в меру сочным, в меру сытным. Очень хорошо подойдет в качестве перекуса либо на обед. Нравится не только деткам, но и взрослым. Рекомендую опробовать рецепт.
Количество порций: 8

Начинаем процесс приготовления с подготовки основных ингредиентов. Промываем капусту, шинкуем ее, репчатый лук очищаем от шелухи. Размораживаем слоеное тесто.

На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нем капусту, затем добавляем лук и чеснок, перемешиваем хорошенько и тушим еще 1-2 минуты.

Теперь добавляем в начинку свиной фарш, солим и перчим, перемешиваем. Тушим все вместе в течение 5-7 минут.

Раскатываем часть теста в пласт, распределяем по центру начинку, делая небольшие надрезы в тесте.

Сворачиваем пирог, а его поверхность смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Духовку разогреваем до 180 градусов, выпекаем пирог в течение 25 минут.

Пирог с капустой и фаршем готов, приятного аппетита!