Не ожидала, что получится такое интересное по вкусу печенье. Немного похоже на песочное, но чуть мягче. Муж мой такую выпечку не жалует, а это печенье запросил еще.
Итак, готовим вкусное печенье с шоколадной крошкой…
Я нарубила шоколад не крупно, но и не мелко, получилось идеально. Яйцо у меня среднего размера.
Масло растопить и дать остыть. Взбить с сахаром в течение 5 минут.
Добавить яйцо и снова взбить. Высыпать муку с разрыхлителем.
Перемешать. Добавить шоколадную крошку.
Перемешать.
Смочить руки в воде, сформировать шарики-комочки. Выкладывать на противень с бумагой или ковриком.
Выпекать печенье с шоколадной крошкой при температуре 170 градусов до румяного цвета.
Приятного аппетита.
