Печенье с фисташками и шоколадом

• Молочный шоколад  — 150 Грамм
• Фисташки очищенные солёные  — 150 Грамм
• Сливочное масло  — 200 Грамм
• Сахар белый  — 50 Грамм
• Сахар коричневый  — 225 Грамм
• Молоко  — 2 Ст. ложки
• Яйцо  — 1 Штука
• Яичный желток  — 1 Штука
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Сода  — 1 Чайная ложка
• Ванильный экстракт  — 1,5 Чайных ложки
• Мука пшеничная  — 270 Грамм

Сочетание шоколада с орехами часто встречается в десертах и выпечке. И мы тоже его повторим, только немного изменим. Получится ещё вкуснее, чем вы можете предположить. Давайте попробуем рецепт!

Описание приготовления:

Уже не первый раз делаю подобные изделия на таком тесте. Они получаются на ура, сразу съедаются, при том готовится всё элементарно. Теперь и вам расскажу, как приготовить печенье с фисташками и шоколадом. Солёный вкус здесь пришёлся к месту. Хрустящие дополнения идут в противовес основе, что делает печенье ещё более аппетитным.
Количество порций: 6-8

1. Просейте муку с содой и солью. Отдельно мягкое масло взбейте с сахаром.

2. В другой посуде смешайте яйцо, молоко, ванильный экстракт и желток.

3. Затем все три смеси соедините, продолжая работу миксером. Замешайте тесто.

4. Потом в тесто добавьте орехи и шоколад. Ещё раз перемешайте.

5. Уберите тесто под пищевую плёнку в холодильник на 1 час.

6. После этого из массы сформируйте печеньки. Выложите их на противень с пергаментной бумагой.

7. Выпекайте печенье 12-14 минут при 190 градусах. Остудите его и подавайте. Приятного чаепития!