Печенье с сухофруктами

• Овсяные хлопья  — 220 Грамм
• Мука  — 100 Грамм
• Растительное масло  — 100 Грамм
• Кефир  — 100 Грамм
• Финики без косточек  — 100 Грамм
• Изюм  — 200 Грамм
• Миндаль  — 100 Грамм
• Сахар  — 3 Ст. ложки
• Сода  — 0,5 Чайных ложки
• Ванилин  — 1 Щепотка
• Соль  — 1 Щепотка
• Корица  — 1 Щепотка

Обязательно прочитайте, как приготовить печенье с сухофруктами по моему рецепту. Вы даже не представляете, каким оно получается рассыпчатым и ароматным. Просто объедение, нет слов!

Описание приготовления:

Из приведённого количества ингредиентов получается много пенечек, поэтому если намечается к вам в гости большая компания, то пеките их смело. Особенно, если это большая группа детей. В выпечке есть орехи, финики и изюм. Это делает её полезной для работы мозга. С утра отведать такое лакомство будет и приятно, и полезно.
Количество порций: 12-15

Измельчите овсяные хлопья о получения мучной смеси с помощью блендера.

Теперь добавьте к ним соду, масло, муку. Перетрите смесь руками в крошку.

Финики измельчите блендером в пюре. Добавьте их в тесто вместе с сахаром, промытым изюмом и кефиром. Также измельчите миндаль, его тоже добавьте.

Всё перемешайте и замесите тесто. Отрывая по кусочку, скатывайте печенье в виде батончиков. Затем разложите их на противень с пергаментной бумагой.

Поставьте печенье выпекаться в духовке при 160 градусах в районе 30 минут. Приятного аппетита!