Печенье с двойным шоколадом

• Сливочное масло  — 5 Ст. ложек
• Шоколад  — 350 Грамм (250 грамм в плитке и 100 грамм дропсами)
• Какао  — 2 Ст. ложки
• Мука  — 1/2 Стакана
• Разрыхлитель  — 3/4 Чайных ложки
• Яйцо  — 3 Штуки
• Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Сахар  — 1 Стакан

Для настоящих сладкоежек и поклонников выпечки с шоколадом хочу показать этот рецепт. Нереально насыщенный вкус и аромат однозначно сведет с ума и взрослых, и деток 🙂 Запоминайте и повторите дома.

Описание приготовления:

Перед вами классная идея, как приготовить печенье с двойным шоколадом. В данном случае используется плитка для теста и крохотные дропсы. Вы же можете просто нарезать плитку шоколада ножом произвольными кусочками, например. Пару ложек какао также лишними не будут. Для аромата можно использовать не только ванилин, но и цитрусовые экстракты, они отлично работают с шоколадом.
Количество порций: 25-30

1. Включите духовку, разогрейте её до 180 градусов. Сливочное масло и 250 грамм шоколада поставьте топиться на водяную баню. В глубокой мисочке взбейте яйца с сахаром.

2. Как только масса станет пышной, добавьте ванильный экстракт и соль.

3. Влейте, чуть остудив, шоколад.

4. Перемешайте.

5. Всыпьте просеянную муку.

6. Добавьте какао и шоколад кусочками (дропсы). Еще раз аккуратно перемешайте.

7. Выложите ложкой готовое тесто на противень, застеленный пергаментом.

8. Запекайте печенье с двойным шоколадом около 8-10 минут.

9. Остудите перед подачей на решетке. Приятного чаепития!