Печенье "Розовые облака"

• Сахар  — 2 Стакана
• Вода  — 2.5 Стакана
• Кокосовая стружка  — 2 Стакана
• Лавровый лист  — 2 Штуки
• Корень имбиря  — 1 Штука (маленький кусочек)
• Краситель пищевой  — 4-6 Капель

В копилку с оригинальными и несложными десертами хочу предложить вам добавить этот классный рецепт. Нереально вкусное, аппетитное печеньице придется по вкусу и взрослым, и деткам. Рекомендую!

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить печенье «Розовые облака» из кокосовой стружки. В тесте нет яиц, масла, муки. Чудесный рецепт, который для разнообразия советую повторить в домашних условиях. Если под рукой нет красного красителя, можно сделать белые облака или любого другого цвета 🙂
Количество порций: 6-8

1. Первым делом нужно сделать сироп. На сковороду всыпьте сахар. Для аромата добавьте лавровый лист и корень имбиря.

2. Влейте воду и поставьте на огонь.

3. Варите на медленном огне около 5-7 минут до приятного карамельного цвета.

4. Аккуратно достаньте лавровый лист и имбирь, всыпьте кокосовую стружку.

5. Влейте краситель, перемешайте и держите на огне еще минут 5.

6. Подготовьте противень, застеленный пергаментом. Разложите печеньки вот такими облачками, оставьте на пару часов для застывания.
Приятного чаепития!