Песто из рукколы

• Руккола  — 100 Грамм
• Грецкие орехи  — 3 Ст. ложки
• Оливковое масло  — 5 Ст. ложек
• Лимон  — 0,5 Штуки (Нам понадобится лимонный сок.)
• Мёд  — 1 Ст. ложка

В песто из рукколы я добавляю грецкие орехи! Поверьте, получается потрясающе! Просто пальчики оближешь! Песто хорошо подходит для блюд из макарон и салатов. Также песто можно намазывать на тосты.

Описание приготовления:

Песто — это отличная альтернатива кетчупу или майонезу. Вы можете заправить им салат, украсить закуски и подать с тостами или гренками. В песто макают крекеры и кусочки овощей. Попробуйте это необычное песто из рукколы с грецкими орехами! Помните о том, что руккола — очень полезная зелень! А грецкие орехи улучшают мозговую активность. Пусть даже ваши соусы будут полезными. Предлагаю рецепт песто из рукколы с фото.
Количество порций: 3-4

Подготовьте все ингредиенты.

Выложите рукколу в блендер и выжмите туда же сок половины лимона.

Высыпьте в блендер грецкие орехи.

Вылейте оливковое масло.

И последним к ингредиентам для песто из рукколы мы добавляем мёд.

Хорошо измельчите все ингредиенты. Песто должно получится однородным без кусочков и комочков. Подавайте к столу с закусками, или в виде соуса в горячим блюдам.