Паштет из помидоров

• Помидор  — 2 Штуки
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Сыр  — 100 Грамм
• Паприка  — 1/2 Чайных ложки
• Оливковое масло  — — По вкусу
• Соль, свежемолотый перец  — — По вкусу
• Красный острый перец  — — По вкусу (по желанию)

Пришел сезон овощей, а вместе с ним и большое количество помидоров. Предлагаю приготовить очень вкусный паштет из помидоров, который вкупе с хорошим свежим хлебом составляет прекрасную летнюю закуску.

Описание приготовления:

Паштет из помидоров — простое, но очень вкусное и оригинальное дополнение к любому блюду. Очень люблю этот рецепт за его универсальность. Паштет из помидора можно использовать в качестве массы, предназначенной для намазывания на белый хлеб или же как очень вкусный соус к мясным блюдам, несколько раз паштет из помидора я использовала в качестве заправки к овощному салату. Волшебство! 🙂

Простой рецепт паштета из помидора с фото расскажет вам, как приготовить его за 15 минут. Желаю приятного приготовления и удачи!
Количество порций: 3

Подготовим все необходимые ингредиенты (на фотографии отсутствует паприка).

Следующий шаг — снимаем шкуру с помидор. Для этого сделаем на овоще небольшие разрезы и не на долго опустим его в кипяток.

Шкурка снимается легко.

Натираем сыр и мелко рубим чеснок.

Помидор разрезаем на 4 части и удаляем семена. Для приготовления паштета будем использовать только мякоть помидора.

Помидоры складываем в удобную посуду или в блендерный стакан, добавляем чеснок и острый перец (по вкусу).

Взбиваем до однородной массы, подливаем немного оливкового масла.

В помидорную массу добавляем сыр, соль, паприку, перец

Все еще раз взбиваем при помои блендера. Готовый паштет из помидоров храним в холодильнике.