Паштет из лисичек

• Лисички  — 200 Грамм
• Кешью  — 50 Грамм
• Лук  — 1/2 Штуки
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — По вкусу
• Паприка  — 1/2 Чайных ложки
• Хмели-сунели  — 1/2 Чайных ложки
• Уксус яблочный  — 15 Миллилитров
• Сахар  — 1/2 Чайных ложки

Готовим паштет из лисичек. Он получается сытным, ароматным и очень вкусным! Готовится просто и быстро!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паштет из лисичек. Вместо кешью можно использовать грецкие орехи. Их замачивать не нужно, просто заранее обжарьте и мелко их порубите. Лисички подойдут любые: свежие, замороженные или сушеные. Очень вкусно подавать такой паштет со свежим зерновым хлебом, также он подойдет в качестве начинки для тарталеток.
Количество порций: 2-4

Подготовьте все ингредиенты.

Орехи кешью замочите в горячей воде на полчаса, затем промойте.

Репчатый лук нарежьте кубиками, обжарьте в сковороде до мягкости.

Добавьте крупно порезанные лисички. Жарьте грибы до испарения жидкости и золотистого цвета.

Измельчите блендером кешью, чеснок, жареный лук и лисички.

Добавьте все специи, соль и сахар, влейте уксус. Перемешайте и уберите настояться на час в холодильник.

Паштет из лисичек готов, приятного вам аппетита!