Паста с опятами

• Паста  — 400 Грамм
• Опята замороженные  — 400 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Томатная паста  — 1 Стакан
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Паста с опятами — изысканное блюдо, которое готовится проще пареной репы. Хозяйкам на заметку, если гости неожиданно нагрянут и если у вас есть в наличии свежие опята — блюдо произведет фурор! 😉

Описание приготовления:

Простой и проверенный рецепт пасты с опятами — к вашим услугам. Осенью я всегда замораживаю хотя бы несколько пакетиков опят, чтобы по ходу года готовить это блюдо. Паста с опятами готовится буквально в два счета, получается очень вкусной — то, что надо в будний день, когда крутиться у плиты времени совсем нет.

Итак, как приготовить пасту с опятами:

1. Ставим размораживаться наши опята.

2. Тем временем займемся зажаркой. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до полуготовности.

3. Добавляем к нему томатную пасту и стакан чистой воды. Всыпаем грибы. Поджариваем минут пять на сильном огне. Чтобы сделать пасту с опятами особенной, добавляем помимо соли и перца приправы вроде шафрана, базилика, куркумы, — кому что нравится.

4. Уменьшить огонь, потушить еще минут пять.

5. В это время отвариваем пасту, согласно инструкции на упаковке. Промываем, бросаем к нашей ароматной смеси.

6. Перемешиваем, еще минут пять томим под крышкой.

Вот и все! Желаю приятного аппетита и удачи в приготовлении этого несложного блюда 😉
Количество порций: 2-3

Маринованные опята23

Заготовки из опят31

Супы с опятами15

Салаты с опятами29

Влад
08.08.2013 18:53 

Спасибо, очень вкусно, только я еще перец добавлял

 

 — 

 — 

 

Giggs
09.08.2013 10:27 

В смысле перец-овощ или перец-порошок? 🙂

 

 — 

 — 

 

 

 

Влад
08.08.2013 18:50 

Спасибо, очень вкусно, только я еще перец добавлял

 

 — 

 —