Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Пироги, пирожки


Подготовим ингредиенты для открытого дрожжевого пирога с картошкой. Молоко чуть подогреем в сотейнике — примерно до 35 градусов. Чеснок почистим. Масло сливочное растопим на маленьком огне в кастрюльке.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

В миску зальем теплое молоко, добавим сахар и дрожжи. Перемешаем и оставим на 10 минут в покое.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Через 10 минут дрожжи начали действовать.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Дрожжевую смесь выложим в миску, добавим соль и просеем 2-3 ст.л. муки. Перемешаем.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Добавим растопленное сливочное масло, перемешаем.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Просеем оставшуюся муку, добавим соль.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Замесим мягкое, не прилипающее к пальцам тесто, округлим в миске, накроем кухонным полотенцем и оставим подходить на час.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Через час тесто увеличилось в 2-2,5 раза в объеме.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Картофель почистим и помоем. Нарежем тонкими ломтиками, выложим в миску, выдавим чеснок через пресс, добавим соль и специи.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Перемешаем до равномерного соединения ингредиентов.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Дрожжевое тесто поделим на 2/3 и 1/3 часть.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Большую часть раскатаем скалкой в форме круга, соответствующего по размеру диаметру формы для выпекания. Раскатанное тесто выложим на дно формы. Картофельные ломтики выложим на тесто, немного их вдавливая.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Оставшуюся меньшую часть теста разделим на 3 части, каждую раскатаем по возможности тонко, затем из этих трех раскатанных частей теста сплетем косичку и уложим поверх картофельных ломтиков, как на фото. Можно при желании смазать тесто взболтанным яйцом. Отправляем форму с будущим пирогом в заранее разогретую до 180 градусов на 35-40 минут, до зарумянивания.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Готовый открытый дрожжевой пирог с картошкой охладим и подадим к столу.

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Приятного аппетита!

Открытый дрожжевой пирог с картошкой

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт
pinkword porndigger.mobi waptube bakebare hentaiko.net shinozuka yuuji hentai نيك ام صاحبه videosarabic.com سكس فرنساوى سكس كاميرا خفية tubecategories.net سكس نيكة xxn xxcom redpornvideos.net telugu full sex videos panu vedio pornlake.mobi indiandesisexvideo jormungand hentai savehentai.info ecchi futa indian sexy wap videosbang.mobi xvideo south indian ينيك بنت عمه roughtube.org اطول زبر porn image alia bhatt porno-zona.com sexxvidio x hamter latinporntrends.com bfvidio indian porn download glossytube.mobi village porn videos tube.8 japaneseporntrends.com bf film videos adal pikchar porno-zona.com youpoorn hindi sexy blue movie drunkporntrends.com jail sex video