Индейка – 250 г
Сухой чеснок – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Мука пшеничная – 4 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Запеченные в духовке отбивные из индейки с чесноком – это просто невероятно вкусно и сытно, питательно и ароматно. Нежное мясо индейки отлично дополняется ароматом и вкусом чеснока. Для приготовления будем использовать духовой шкаф. Чеснок для отбивных подойдет отлично сушеный, ну и пара долек свежего чеснока также хорошо справятся с поставленной задачей.
Подавать к столу отбивные можно с разнообразными гарнирами – каши, макароны, овощи, картофель, зелень, соусы и т.д. Непременно приготовьте эти простые отбивные, уверена, результат вам понравится.
Подготовить все продукты по списку. Заранее включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
Филе индейки нарезать небольшими кусочками, после выложить их на разделочную доску, прикрыть пищевой пленкой. При помощи кухонного молотка отбить кусочки индейки.
Хорошо посыпать индейку солью, перцем, сухим чесноком. По желанию добавить специи на свое усмотрение. Втереть специи прямо в мясо.
В тарелку всыпать пшеничную муку, после переложить кусочки мяса в муку и обвалять с обеих сторон.
Форму для духовки смазать растительным маслом. Выложить в форму индейку, поставить в духовку. Готовить отбивные из индейки с чесноком 15 минут, после перевернуть и подрумянить еще 5-7 минут, подавать к столу.
Приятного аппетита!
