Простой и вкусный торт. Хорошая утилизация вареных желтков.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 вареных желтка
- миндаль неочищенный (можно лесной орех, фундук) — 220 г
- сахар — 180 г
- 1 ст. л. муки
- 1 и 1/2 яйца
- 55 г масла сливочного мягкого
- сок и цедра ½ лимона
- ¼ ч. л. корицы
Для оформления:
- варенье по вкусу 2-3 ст. л.
- сливки 33% холодные — 200 мл
- сахар — 2 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Просто все компоненты для теста кладем в блендер или комбайн и смешиваем. Форму 20-21 см застелить пергаментом и вылить тесто. Печь при 180 градусах 35-40 минут.
Шаг 2
Достаем и пусть остынет полностью. Перевернуть и смазать вареньем.
Шаг 3
Сливки взбить с сахаром до плотности минут 5-7. Покрыть торт и украсить по желанию.