Ореховый соус

• Грецких орехов  — 150 Грамм
• Репчатого лука  — 100 Грамм
• Уксуса  — 50 Грамм
• Чеснока  — 15 Грамм
• Зелени  — 50 Грамм
• Специи  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Ореховый соус — традиционный соус грузинской кухни, готовится он очень просто и легко. Ореховый соус сделает вкуснее блюда из картофеля, кольраби, фасоли, свеклы, спаржи и других овощей.

Описание приготовления:

Приготовление:

Измельчить грецкие орехи с помощью толкушки или мясорубки вместе с чесноком, перцем, солью. Добавить измельченный репчатый лук и зелень (кинзу, укроп) и уксус. Хорошо перемешать.


Количество порций: 1-2