Омлет на пару без пароварки

• Яйца  — 4 Штуки
• Молоко  — 6 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу
• Масло сливочное  — 10 Грамм

В последнее время многие предпочитают готовить еду на пару. Но как быть, если под рукой нету пароварки или мультиварки? Предлагаю готовить на водяной бане, получается отличный омлет!

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления омлета на пару без пароварки. Омлет готовится на водяной бане. Можно готовить в силиконовых формочках или чашечках, главное — не забудьте их смазать сливочным маслом, иначе омлет не отдерешь и зубами от формочки. Удачи!
Количество порций: 2

Взбиваем яйца.

Добавляем молоко и соль. Тщательно перемешиваем.

Смазываем сливочным маслом силиконовые формочки.

Вливаем в формочки яичную смесь.

Приготовим водяную баню. Для этого кипятим в кастрюле воду, наверх ставим дуршлаг, а на него устанавливаем силиконовые формочки с омлетом. Накрываем сверху крышкой и готовим омлет на пару.

Примерно через 10 минут омлет должен загустеть. Переворачиваем формочки на тарелку и омлет легко выпадает (если формочка предварительно смазана маслом).

Приятного аппетита!