- Яйца — 3 Штуки
- Зелень — 1 Чайная ложка
- Сыр чеддер — 50 Грамм (тертый)
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Штука
- Перец — 1 Штука
Превосходный омлет с сыром и зеленью на завтрак. Классический английский рецепт. Количество порций: 1
Положите яйца, зелень, соль и перец в миску и перемешайте вилкой. Смешивайте не более 30 секунд для того, чтобы получить нужную консистенцию.
Разогрейте масло в сковороде. Залейте яичную смесь. Через 30 секунд смешайте еще раз но уже в самой сковороде. Равномерно посыпать тертым сыром.
Когда сыр начнет таять, сверните омлет пополам. Обжарить с каждой стороны по 30 секунд до слегка золотистого цвета.
Выкладываем омлет на тарелку. Подавать с зеленым горошком.