Очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Подавать можно с любимым соусом, сметаной.
Описание приготовления:
Приготовьте тесто из сметаны (кефира), муки, яиц, разрыхлителя и специй. Добавьте тертый сыр, измельченную зелень и жарьте на масле до румяного цвета. Количество порций: 6
Сметану или кефир поместите в миску. Добавьте яйца, разрыхлитель, соль, перец. Взбейте.
Просеять муку. Замесите тесто.
Любой сорт твердого сыра натрите на крупной терке. Добавьте сыр в тесто. Теперь измельчите зелень и добавьте в тесто. Все хорошо перемешайте.
Из полученного теста будем жарить оладушки. На горячую сковороду (добавьте немного масла) выкладываем столовой ложкой тесто в виде овальчиков. Обжариваем с двух сторон.
Подайте к столу с большой столовой ложкой сметаны.
