-
Кефир
200 Грамм -
Яйца
1 Штука -
Мука пшеничная
80 Грамм -
Сосиски
200 Грамм (молочные) -
Разрыхлитель
1 Чайная ложка -
Растительное масло
45 Грамм -
Соль
По вкусу
Тот вариант, когда для вкусных оладий можно использовать все, что осталось в вашем холодильнике. За основу возьмите кефир и яйца, а для начинки — вкусные молочные сосиски. Будет вкусно и сытно!
Описание приготовления:
Вместо привычных и банальных бутербродов, пожарьте для своей семьи вкусные и ароматные оладьи с сосисками на кефире. Мягкие, румяные и аппетитные оладьи понравятся и взрослым, и детям!
Количество порций
4
Подготовьте все ингредиенты по списку для приготовления оладий с сосисками на кефире.
Куриное яйцо вбейте в глубокую миску, взболтайте с солью при помощи венчика. Соль добавляйте по вкусу — примерно 1/2 ч.л.
Влейте кефир комнатной температуры и размешайте тесто.
Всыпьте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем и размешайте тесто, чтобы не было комочков.
Добавьте в тесто нарезанные молочные сосиски и размешайте.
Разогрейте масло в сковороде, ложкой наливайте оладьи, начните жарить на огне чуть меньше среднего.
Жарьте оладьи с сосисками с двух сторон по 3-4 минуты до румяной корочки. Таким образом жарьте все оладьи, пока не закончится тесто.
Готовые оладьи с сосисками на кефире подавайте к столу. Приятного аппетита!