Оладьи из кабачков с рисом

• Кабачок  — 1 Штука
• Рис  — 50-60 Грамм
• Мука  — 3-5 Ст. ложек
• Сода  — 1/2 Чайных ложки
• Лимонная кислота  — 1/2 Чайных ложки
• Соль  — По вкусу

Оладьи из кабачков — отличный вариант для завтрака. Предлагаю немного отойти от традиционного рецепта и приготовить кабачковые оладьи с рисом. Он добавит оладушкам плотности и сытности.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить оладьи из кабачков с рисом, я расскажу ниже. По желанию в тесто для оладушек можно добавить начинку из овощей и зелени. Рис можно взять любой, подойдет даже оставшийся с ужина. Если хотите сделать блюдо полезнее, используйте бурый рис. Получается очень вкусно!
Количество порций: 2

Подготовьте все ингредиенты.

Рис отварите согласно инструкции на упаковке.

Кабачок натрите на мелкой терке, подсолите и оставьте на 15 минут. Лишнюю жидкость слейте.

Добавьте рис, перемешайте.

Добавьте соду и лимонную кислоту. Постепенно начните всыпать муку. Перемешайте до однородной консистенции.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите тесто порционно. Обжарьте оладьи по 2-4 минуты с каждой стороны.

Оладьи из кабачков с рисом готовы, приятного аппетита!