Оладушки с кабачками

• Кабачок  — 150 Грамм
• Морковь  — 30 Грамм
• Зелёный лук  — 15 Грамм
• Сметана  — 30 Грамм
• Конфитюр апельсиновый  — 10 Грамм
• Растительное масло  — 20 Миллилитров
• Мука пшеничная  — 35 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Мята сушёная  — 1 Щепотка
• Соль  — 1 Щепотка
• Чёрный молотый перец  — 1 Щепотка
• Зелень сухая  — 2 Щепотки
• Апельсин  — 40 Грамм

Хотите добавить в привычное блюдо новых ноток, но не знаете, как это сделать? Боитесь испортить вкус? Тогда лучше обратитесь к проверенному рецепту. Например, попробуйте необычные овощные оладьи.

Описание приготовления:

В изделиях сочетаются противоречивые ингредиенты: апельсин и лук, чёрный перец и мята. Поэтому вкус получается многогранным и запоминающимся. И теперь я могу рассказать вам о том, как приготовить оладушки с кабачками и морковью. Они подойдут для завтрака или полдника.
Количество порций: 1

Чистый и очищенный кабачок натрите на большой тёрке.

Затем то же самое сделайте и с морковью.

Также натрите на мелкой тёрке лук.

Далее добавьте к овощам муку, яйцо, перец и соль. Массу перемешайте.

В конце в тесто добавьте мелко нарубленную зелень и мяту.

Обжарьте оладушки в горящем масле с обеих сторон пару минут. Можете использовать кольцо.

Потом переложите изделия в духовку. Запекайте их при 180 градусах в течение 10 минут.

В это время сделайте крем для подачи, смешав конфитюр со сметаной.

Для подачи обжарьте апельсин на гриле или сухой сковороде. Подавайте оладушки с кремом. Приятного чаепития!