Оладушки из ряженки

• Ряженка  — 0,5 Литра
• Мука  — 1-1,5 Стакана
• Сахар  — 3 Ст. ложки
• Сода  — 0,5 Чайных ложки
• Соль  — 1 Щепотка
• Яйцо  — 2 Штуки
• Подсолнечное масло  — 5 Ст. ложек

Одним из излюбленных блюд на завтрак, полдник являются именно оладьи. Они вкусные, питательные и готовятся просто, быстро, что очень важно. Приступаю к рецепту, как приготовить оладушки из ряженки.

Описание приготовления:

Сытный завтрак – это залог успеха и бодрости на весь день. Например, в Америке его никогда не пропускают и считают, что он очень важен. Оладьи на завтрак – это один из лучших вариантов. Их подают с вареньем, медом, сиропом или сгущенкой, со сметаной или со свежими фруктами, ягодами. Обязательно подают блюдо горячим.
Количество порций: 4

1. В миску переливаю ряженку, вбиваю яйца, добавляю соду, сахар, соль и перемешиваю. Всыпаю заранее 2 столовые ложки просеянной муки и 2 столовые ложки подсолнечного масла.

2. Хорошенько перемешиваю полученную смесь и ввожу остальную муку, еще раз перемешиваю, чтобы не было комочков. Оставляю тесто при комнатной температуре на 30 минут.

3. В сковороду наливаю подсолнечное масло и отправляю на огонь, на разогретую поверхность ложкой выкладываю тесто и обжариваю с двух сторон до румяной корочки.

4. Готовые оладьи перекладываю на тарелку и подаю к столу.