Огурцы по-корейски с горчицей

• Огурцы  — 500 Грамм
• Масло растительное  — 30 Миллилитров
• Уксус 9%  — 35 Миллилитров
• Сахар  — 25 Грамм
• Соль  — 3/4 Ст. ложки
• Перец черный молотый  — 1/2 Чайных ложки
• Горчица порошковая  — 5 Грамм
• Чеснок  — 3-4 Зубчиков

Рецепт оригинальной закуски из огурцов в корейском стиле. Огурчики получаются пикантными, кисловато-сладкими, а порошковая горчица придает им умеренную остроту.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы по-корейски с горчицей. По желанию в закуску можно добавить морковь натертую на терке для корейской моркови. Огурцы подойдут совершенно любые. Такая закуска прекрасно разнообразит повседневное меню.
Количество порций: 4

Подготовьте все ингредиенты.

Огурцы помойте, нарежьте брусочками.

Влейте в миску растительное масло и уксус. Добавьте сахар, соль, черный молотый перец и сухую горчицу. Натрите чеснок на мелкой терке, добавьте в миску. Перемешайте, оставьте мариноваться на 2 часа.

Разложите смесь из огурцов в чистую банку. Прикройте крышкой, стерилизуйте 15-20 минут в горячей воде.

Переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.

Огурцы по-корейски с горчицей готовы, приятного вам аппетита!