Подготовьте необходимые компоненты для огуречного «шулюма».
Маринованные помидоры очистите от кожицы, оставляя только мякоть.
Мякоть помидоров измельчите в пюре с помощью блендера. Также можно просто подавать их вилкой.
Маринованные огурцы нарежьте небольшими одинаковыми кубиками, добавьте к томатной массе.
Зубочки чеснока пропустите через пресс, киньте в основной состав. Смесь присыпьте красным перцем и солью по вкусу.
Влейте растительное масло, компоненты тщательно перемешайте.
Охладите огуречный «шулюм» в холодильнике, подайте на стол.
Приятного аппетита!
