Овсяные печенья (классический рецепт)

• Сливочное масло  — 230 Грамм
• Коричневый сахар  — 1 Стакан
• Белый сахар  — 0,5 Стакана
• Яйца  — 2 Штуки
• Ваниль  — 1 Чайная ложка
• Мука  — 1,5 Стакана
• Сода  — 1 Чайная ложка
• Корица  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1 Щепотка
• Овсяные хлопья  — 3 Стакана
• Изюм  — 1 Стакан

Если вы обращали внимание на состав овсяного печенья из магазина, тогда поймете, почему предпочитаю испечь его самостоятельно. Расскажу вам, как приготовить овсяные печенья (классический рецепт).

Описание приготовления:

Домашнее овсяное печенье очень отличается по вкусу от покупного. Конечно, в лучшую сторону. Оно гораздо мягче и не крошится так. К нему можно добавить изюм или орехи, семечки или шоколад. Не старайтесь придать печенью идеальную форму круга, оставьте неровные края, так оно будет выглядить только аппетитнее.
Количество порций: 5

1. Смешайте вместе сливочное масло, коричневый и белый сахар, ваниль, хорошенько взбейте все, добавьте куриные яйца.

2. В другой миске смешайте муку, соду, овсяные хлопья, соль, корицу. Введите сухие составляющие в чашу миксера, перемешайте.

3. Сформируйте небольшой шарик из теста и придайте ему форму лепешки, в отдельную миску насыпьте изюм и окуните лепешки одной стороной в изюм.

4. Выложите печенье на смазанный маслом противень и отправьте в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 12-15 минут.

5. Переложите печенье на решетку для остывания, подавайте только остывшее печенье.