Овсяноблин с курицей и сыром – это вариант всеми известного блина с особо сытной и питательной начинкой. Для такого блина необходимо заранее отварить куриное филе, также здесь подойдет жареная курица или копченая – в любом варианте будет очень вкусно. Сыр возьмем твердый и сливочный. Также добавим овощи – помидоры и перец, они добавят сочности и свежести нашему блюду. К такому овсяноблину можно подать разве что чашку вкусного черного чая.
Подготовить все продукты по списку.
Взять глубокую миску, вбить сразу пару крупных куриных яиц, добавить молоко. Соль и перец всыпать по вкусу.
Овсяные хлопья можно измельчить в блендере, переложить хлопья в емкость к яйцам.
Перемешать все компоненты до единой консистенции.
Прогреть сковороду, смазать маслом. После необходимо влить смесь яиц и овсянки. Жарить овсяноблин с обеих сторон по несколько минут.
Готовый блин смазать сливочным сыром, поверх уложить нарезанные дольки помидоров.
Твердый сыр нарезать пластинами, выложить поверх томата, далее покрыть сыр нарезанным сладким перцем.
Куриное филе нарезать небольшими пластинами, уложить поверх перца.
Прикрыть начинку второй половиной блина. Подавать овсяноблин с курицей и сыром к столу.
Приятного вам аппетита!
