Овсяноблин с красной рыбой

• Овсяные хлопья  — 2-3 Ст. ложек
• Куриные яйца  — 2 Штуки
• Красная рыба  — 60 Грамм
• Сыр фета  — 40 Грамм
• Молоко  — 2 Ст. ложки
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Помидоры черри  — 2-3 Штук
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Зеленый лук  — По вкусу

Это мой самый любимый вариант завтрака — овсяноблин с красной рыбой, нежным сыром, помидорами и зеленым луком. Полноценный и питательный вариант завтрака для всех членов семьи — идеально!

Описание приготовления:

Рыбку используем слабосоленую, подойдет любая красная. Сыр выбирайте по вкусу, мне нравится сливочный сыр, фета, также вкусно с обычным твердым сыром. Подавать к столу овсяноблин можно с чаем или кофе.
Количество порций: 1

Подготовьте ингредиенты.

В миску вбейте два куриных яйца, добавьте молоко.

Добавьте следом овсяные хлопья, соль и перец.

Взболтайте все до однородности.

Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом, влейте смесь яиц и овсянки. Жарьте овсяноблин на небольшом огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

На овсяноблин выложите сыр, зеленый лук, нарезанные кружочками помидоры.

Поверх выложите нарезанные кусочки красной рыбы.

Прикройте начинку второй половиной блинчика и подавайте к столу.

Приятного аппетита!