Овощной салат с сухариками

• Перец болгарский  — 1 Штука
• Помидор  — 2-3 Штук (среднего размера)
• Салат листовой  — Пучок (небольшой)
• Сыр фета  — 120-150 Грамм
• Яйцо перепелиное  — 4-5 Штук
• Оливки  — 100 Грамм (или маслины)
• Масло оливковое  — 3-4 Ст. ложек
• Сок лимонный  — По вкусу

Очень вкусный, гармоничный и многокомпонентный овощной салат с сухариками, в котором не хочется ничего добавлять и убавлять. Прекрасный выбор для ужина на двоих! Побалуйте своих любимых.

Описание приготовления:

Для приготовления этого салата нужно предварительно сварить только перепелиные яйца. Их варят 4-5 минут в кипящей воде, затем стукните готовое яйцо о какую-либо поверхность, чтобы оно треснуло и залейте холодной водой на 2-3 минуты. После такой «процедуры» почистить маленькое яйцо не составит никаких хлопот. Расскажу вам, как приготовить овощной салат с сухариками.
Количество порций: 2-3

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца сварите вкрутую и остудите.

Помидоры и перец нарежьте не очень крупно. Выложите в глубокий салатник.

Листья салата нарвите руками, добавьте к овощам.

Сыр нарежьте небольшими кубиками, оливки кружочками. Добавьте в салат.

Полейте всё оливковым маслом и сбрызните лимонным соком, перемешайте. При желании посолите салат по вкусу.

Выложите салат на плоское блюдо.

Посыпьте сухариками и украсьте четвертинками перепелиных яиц.

Подавайте с листиком свежего базилика. Приятного аппетита!