Овощное рагу с капустой в мультиварке

• Капуста  — 1/4 Штуки
• Луковица  — 1 Штука
• Помидор  — 2-3 Штук
• Сладкий перец  — 1-2 Штук
• Баклажан  — 1 Штука
• Кабачок  — 1-2 Штук
• Соль и специи  — По вкусу (чеснок, перец, лавровый лист, паприка и т.д.)
• Вода  — 1 Стакан (примерно)

Если вы поклонник легких, недорогих, простых в процессе блюд, тогда не проходите мимо! Я хочу предложить вам очень классную идею сытного, вкуснейшего сочного рагу, от которого просто не оторваться.

Описание приготовления:

Я предпочитаю этот вариант, как приготовить овощное рагу с капустой в мультиварке потому, что он невероятно удобный. Набор ингредиентов вы можете варьировать в зависимости от сезона или ваших вкусовых предпочтений. Подают к столу рагу традиционно горячим, но и в холодном виде оно чудесное! Это может быть и полноценное блюдо, и гарнир, например. Обязательно советую попробовать! Это полезно, быстро и вкусно!
Количество порций: 6

1. Нашинкуйте капусту и выложите её в чашу мультиварки.

2. Сверху — нарезанные кубиками кабачки.

3. Вымойте, обсушите и измельчите баклажаны.

4. Добавьте сладкий перец.

5. И нарезанный тонкими полукольцами лук.

6. Последний ингредиент — помидорки.

7. Добавьте сверху любимые специи, соль по вкусу.

8. Влейте воду и аккуратно перемешайте. Вместо воды можно взять овощной бульон или томатный сок, например. Установите режим «Тушение» и накройте мультиварку крышкой.

9. Время тушения зависит и от мощности техники, и от ваших вкусовых предпочтений (любите вы овощи более плотные или полностью проготовленные, мягкие). Но уже через 15 минут можно попробовать, что получилось.
Приятного аппетита!