Облепиховый сироп

Облепиховый сироп — это не только вкусное лакомство, но еще и полезнейшее лекарство, содержащий массу витаминов, каротина, железа и прочих полезных веществ.

Описание приготовления:

Облепиховый сироп — это эффективнейшее лекарство, которое каждому под силу приготовить в домашних условиях. В нем содержится огромное количество витаминов В и С, железо, каротин, яблочная кислота, жирные масла и многие-многие другие вещества, укрепляющие человеческий организм. Так что, если в ваших широтах растет облепиха, не заготовить на зиму такой вот облепиховый сироп — это просто грех.

Как приготовить «Облепиховый сироп»

Сперва облепиху перебираем, очищаем от сора и хорошенько промываем.

При помощи кухонного комбайна перекручиваем перемытую ягоду.

Полученную облепиховую массу дважды процеживаем через сито.

Получается, по сути, вот такой вот облепиховый сок. В этот сок добавляем весь наш сахар, хорошенько перемешиваем и ставим в сухое прохладное место на сутки. Приблизительно каждые два часа желательно перемешивать массу, чтобы сахар лучше растворялся.

Через сутки, когда сахар растворится в облепиховом соке, можно разливать облепиховый сироп по банкам и отправлять на хранение. Приготовленный по этому рецепту облепиховый сироп может храниться до года.

Оценить рецепт Облепиховый сироп:

средняя оценка: 3.8, всего
голосов: 25

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: