Нутовые панкейки

• Нут  — 450 Грамм
• Вода  — 240 Миллилитров
• Миндальное молоко  — 100 Миллилитров
• Яйцо  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
• Кукурузный крахмал  — 1 Чайная ложка
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Оладья и панкейки ассоциируются у нас в большей степени со сладкой домашней выпечкой. Хотя есть не мало сытных вариантов с овощами. Некоторые из них действительно удивляют, например, этот.

Описание приготовления:

Интересная выпечка вполне может заменить основное блюдо. Добавьте к ней лёгкий соус, соленья или овощной салат. Из этого ложится полноценный обед. И для завтрака изделия отлично подойдут. Предлагаю вам узнать о том, как приготовить нутовые панкейки. Бобовые здесь выступают вместо муки и соединяют все ингредиенты вместе.
Количество порций: 2

1. С вечера замочите нут в воде на ночь. После этого переложите его блендер.

2. Затем в блендер добавьте разрыхлитель, соль, яйцо, крахмал, молоко и оливковое масло.

3. Превратите массу в жидкое тесто.

4. Потом на сковороде разогрейте масло. Выкладывайте в него порциями нутовое тесто.

5. Выпекайте панкейки по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!