Несладкие вафли в вафельнице

• Яйца  — 2 Штуки
• Молоко  — 100 Грамм
• Сыр плавленный  — 70-100 Грамм
• Масло сливочное  — 100 Грамм (или спред)
• Мука пшеничная  — 140 Грамм
• Перец красный острый  — По вкусу (или паприка)
• Разрыхлитель  — 0,75 Чайных ложки
• Соль  — 1 Щепотка

Мало кто знает, но несладкие вафли можно подать в качестве отличной закуски или использовать вместо хлеба для бутербродов. Прелесть рецепта заключается в универсальности добавок. Я взяла сыр и укроп.

Описание приготовления:

Рецепт удобен тем, что вафли можно испечь в вафельнице для тонких вафель. Разница будет лишь в структуре. Перед выпечкой обязательно дайте тесту постоять.
Количество порций: 3

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Растопите сливочное масло.

Добавьте яйца, соль, красный перец. Взбейте.

Добавьте молоко, муку, разрыхлитель. Взбейте.

Нарежьте мелко укроп. Сыр нарежьте небольшими кубиками.

В тесто добавьте укроп с сыром и размешайте ложкой.

Оставьте тесто на 10 минут. За это время разогрейте вафельницу.

Панель вафельницы смажьте тонким слоем растительного масла. Налейте по 2 ст.л. теста на 1 вафлю. Закройте крышкой и выпекайте до готовности. Сигналом готовности будет румяный колер.

Теплые вафли подавайте к столу.

Приятного аппетита!