Немецкий маковый творожник

• Творог  — 0,5 Килограмма
• Соль  — 1 Щепотка
• Ванильный сахар  — 1 Чайная ложка
• Мак  — 1-2 Ст. ложек
• Манка  — 100 Грамм
• Яйцо  — 4 Штуки
• Крахмал  — 1 Ст. ложка
• Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
• Сахар  — 130 Грамм
• Сливочное масло  — 50 Грамм

В натуральном виде творог ем не так уж и часто, трудно найти качественный продукт, но люблю выпечку на его основе. Она вкусная, сочная и полезная. Расскажу, как приготовить немецкий маковый творожник.

Описание приготовления:

Рецепт этот простой, но он точно заслуживает внимания, ведь готовится с добавлением мака. Из знакомых мне блюд (выпечки) с маком сразу вспоминаю только маковые рулеты, которые пеку на Пасху. Еще один рецепт с маком точно должен быть в моей копилке. К тому же, готовится все очень просто.
Количество порций: 8

1. Творог у меня домашний, перекладываю его в миску, не перетираю.

2. Вбиваю все яйца и всыпаю манку, соль, сахарный песок, ваниль, крахмал и разрыхлитель, добавляю размягченное сливочное масло.

3. Взбиваю творожную массу миксером, можно вручную вилкой, но миксером будет быстрее.

4. Мак добавляю по вкусу, его количество можно уменьшить или увеличить, оптимально добавить 2 столовые ложки.

5. Разъемную форму застилаю пергаментом, выливаю творожно-маковую массу.

6. Выпекаю творожник в заранее разогретом до 180 градусов духовом шкафу 50-60 минут.

7. Такой творожник подаю горячим или холодным, мне больше нравится последний вариант.