- Творог — 300 Грамм
- Сахар — 3-4 Ст. ложек
- Яйца — 1 Штука
- Ванилин — По вкусу
- Изюм — По вкусу
- Цедра лимонная — По вкусу
Блинчики сами по себе — очень вкусное блюдо. Их можно кушать даже без начинки. Но, естественно, с начинкой все намного вкуснее. Поэтому и готовить ее нужно тщательно.
Описание приготовления:
Предлагаю рецепт, как приготовить начинку для блинов из творога. Это самый излюбленный вид начинки из детства. Еще бабушка готовила мне блинчики с такой начинкой. По желанию иногда еще добавляю изюм, предварительно пропаренный в кипятке 15 минут.
Количество порций: 10
1
При помощи блендера превратите творог в однородную массу.
2
Добавьте сахар, яйцо ванилин и продолжайте взбивать.
3
Когда сахар полностью растворится, в начинку по вкусу можно добавить промытый изюм и натертую цедру. Теперь можно смазывать блинчики. Приятного аппетита!