Даже самый «жесткий» напиток, такой как самогон, можно облагородить при помощи ягод. И сегодня я предлагаю вам это сделать при помощи брусники. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Настойка из брусники получается очень вкусная и ароматная, с красивым красным цветом. Крепостью примерно 33-35 градусов. Храниться такая настойка может до полугода. Количество порций: 3
Для начала подготовьте самый главный ингредиент — самогон. Для настойки можно взять абсолютно любой, хорошо очищенный самогон крепостью примерно 50 градусов. После этого подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды хорошо переберите, удаляя мусор, сполосните и полностью обсушите.
Немного измельчите бруснику или помните. Выложите ягоды в банку.
Всыпьте в банку сахар и перемешайте.
Влейте в банку самогон, перемешайте и плотно закройте крышкой. Уберите настойку в темное место, на 21 день, иногда встряхивая.
Процедите готовую настойку через несколько слоев марли, разлейте по бутылкам и охладите.
