Напиток Сбитень — это горячий напиток на основе чая, меда и пряностей. Пряности подберите по вкусу — корицу пол-палочки, целую или обломки звездочки бадьяна, коробочку кардамона или молотый, молотый или свежий корень имбиря по вкусу, ароматные или острые перцы горошком и т.д.
Взяв с собой термос с напитком сбитень, вы можете в любой момент согреться, например, на зимних новогодних или масленичных гуляньях.
Подготовьте ингредиенты по списку:
Заварите черный чай по вкусу, желательно крепкий…
В кастрюльку положите мед и специи.
Влейте заварку и ещё кипяток, если не заваривали сразу все три стакана воды.
Доведите до закипания и варите на очень слабом огне минут пять и обязательно снимайте пену.
Дайте напитку настояться несколько минут и затем процедите. Подавайте напиток сбитень горячим сразу же или перелейте в термос на потом.
Напиток Сбитень готов.
Будьте здоровы!
