- Дыня — 1 Килограмм
- Малина — 1/2 Стакана
- Сок лимона — По вкусу (или лайма)
- Сахар — По вкусу
В летнюю жару предлагаю вам приготовить традиционный мексиканский напиток из дынного пюре. Очень удачное сочетание вкусов сладкой дыни, кислого цитрусового сока и свежей малины. Приятного!
Описание приготовления:
Дыню выбирайте сочную и сладкую, тогда вам не понадобится добавлять в напиток сахар. Обычно в этом рецепте используют сок лайма, но его можно заменить на лимонный сок. Все подробности, как приготовить напиток из дыни и малины, смотрите ниже в рецепте.
Количество порций: 6
1. Нам понадобятся: дыня, малина, лимон. Дыню вымойте, удалите семена с помощью столовой ложки.
2. Дыню нарежьте на ломтики, снимите кожуру. Измельчите мякоть в блендере. Процедите дынное пюре через мелкое сито, прижимая пюре резиновым шпателем.
3. Добавьте сок лимона (или лайма), сахар по вкусу, если дыня попалась несладкая. Перемешайте. Подавайте со свежей малиной и большим количеством льда. Приятного аппетита!