Нан хати

• Масло сливочное  — 180 Грамм
• Масло растительное  — 70 Миллилитров
• Крупа манная  — 120 Грамм (или семолина)
• Сахарная пудра  — 100 Грамм
• Кардамон  — 1 Чайная ложка
• Куркума  — 1/2 Чайных ложки (по желанию)
• Мука  — 300 Грамм

Нан хати — легкое, рассыпчатое и пряное печенье из индийской кухни. Приготовить это печенье легко, оно долго не черствеет, отлично подходит для людей, которым противопоказаны яйца. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Посмотрите рецепт, как легко приготовить нан хати. И у вас всегда будет, что приготовить на скорую руку к чаю. В качестве разрыхлителя здесь выступает большое количество масла и манка, в идеале — семолина, т.к. у нее более мелкий помол. Попробуйте и вы такое печенье. Приятных вам хлопот на кухне!
Количество порций: 8

Подготовьте необходимые продукты.

Растопите сливочное масло, добавьте растительное, сахарную пудру и манку, размешайте до однородности. Добавьте муку, специи и замесите тесто. Тесто должно держать форму и не рассыпаться.

Разогрейте духовку до 180 градусов, противень застелите пергаментом для выпечки. Сформируйте из теста шарики диаметром 4 см и выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 20-25 минут.

Готовое печенье остудите. А вкуснее оно становится на следующий день. Приятного аппетита!