- Свинина — 300 Грамм
- Креветки королевские — 5-6 Штук
- Шампиньоны консервированные — 200 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Лук-шалот — 2 Штуки (стебли)
- Имбирь — 1 Чайная ложка
- Соль, перец — По вкусу
Вы когда-нибудь пробовали сочетание свинины с креветками. Сомневаетесь, что это может быть вкусно? Тогда смотрите, как приготовить мясо с грибами и креветками. Изумительный и необычный вкус. Пробуйте!
Описание приготовления:
У нас получится блюдо, напоминающее азиатскую кухню. Надо сказать, что среди всех моих кулинарных экспериментов этот стал одним из самых удачных. Такое мясо с грибами и креветками идеально дополнять отваренным рисом с яйцом или яичной лапшой. Угощайтесь на здоровье!
Количество порций: 3
На сковороде вок разогреваем растительное масло. Свинину нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на сильном огне минут 5.
Убираем свинину и на этой же сковороде обжариваем шампиньоны с тонко нарезанным шалотом 3-4 минуты, не убавляя огонь.
Возвращаем свинину на сковороду, добавляем тертый или очень мелко нарезанный имбирь, соль, перец, перемешиваем. Сюда же кладем креветки и готовим все вместе еще минуты 3.
Все готово, блюдо подавайте горячим.
