Мясо по-тайски

• Телятина  — 400 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Луковица  — 1 Штука
• Чеснок  — 4-5 Зубчиков
• Маленькая кукурузка  — 4-5 Штук
• Устричный соус  — 2 Ст. ложки
• Соевый соус  — 2 Ст. ложки
• Кунжут  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка
• Растительное масло  — 4 Ст. ложки
• Перец  — 1 Щепотка
• Болгарский перец  — 1 Штука
• Зеленый лук  — 4-5 Штук

Если вы любите азиатскую кухню, то предлагаю вашему вниманию мясо по-тайски. Приготовление этого блюда не займет много времени, а вкус действительно способен поразить.

Описание приготовления:

Необыкновенный, хотя простой рецепт мяса по-тайски не покажется сложным даже начинающим кулинарам:

1. Телятину вымыть и просушить. Нарезать тоненькими полосками.

2. Морковь помыть и очистить. Порезать вдоль длинными кусочками.

3. Перец вымыть и очистить от хвостика и семян. Нарезать такими же полосками.

4. Луковицу очистить и измельчить.

5. Чеснок нарезать тонкими пластинками.

6. Кукурузу разрезать пополам.

7. Перья зеленого лука вымыть и просушить. Нарезать длинными полосками.

8. В сковороду с высокими бортами налить немного растительного масла и хорошо разогреть.

9. Отправить в сковороду мясо и поджарить до аппетитной корочки.

10. Поочередно добавлять лук, чеснок, морковь и перец. Поджаривать по 2-3 минуты.

11. Затем отправить на сковороду кукурузу, зеленый лук, сахар и кунжутное семя.

12. Заправить все соевым соусом, томатную пасту и устричный соус. Потушить 2-3 минуты.

13. Мясо по-тайски в домашних условиях практически готово. Осталось только лишь приправить молотым перцем по вкусу, и все — можно подавать к столу горячим.

Приятного аппетита!
Количество порций: 2

Телятина в мультиварке17

Телятина в духовке39