Итак, для приготовления мраморного печенья нам необходимы следующие ингредиенты. сахар можно взять обычный белый.
Возьмем мягкое масло, смешаем его с сахаром, яйцом, ванилином. Добавим муки и разрыхлителя.
Тесто разделим пополам. В одну часть добавим ложку сметаны и какао.
Разделим еще пополам каждую часть теста.
Теперь нам надо смешать белую часть с темной. Я взяла нарвала тесто на кусочки и перемешала.
Вот таких два колобка будет у нас. Уберем их в холод на час.
Берем одну часть из холодильника и раскатываем её через пленку. Вырезаем любые фигурки.
Выкладываем заготовки для печенья на лист. Ставим противень в духовку разогретую до 160 градусов, выпекаем 12 минут. Не пересушиваем их. Печенью вполне достаточно 12 минут. Достаем и даем остыть.
Мраморное печенье готово.
Всем счастливого Рождества и хорошего Нового Года!!!
