Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить мороженое из гречки. Дополнительно в мороженое можно добавить измельченные орехи, кусочки шоколада или печенье. Ксантановая камедь работает как стабилизатор и делает консистенцию более гладкой, но можно обойтись без нее. Кокосовое молоко выбирайте большой жирности, а перед использованием уберите банку в холодильник на ночь, чтобы оно загустело. Мороженое получается вкусное и полезное одновременно!
Подготовьте все ингредиенты.
Зеленую гречку замочите на ночь. Затем тщательно промойте в прохладной воде и откиньте на сито.
Банан очистите, нарежьте кружочками и уберите в морозилку на ночь.
Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
Разлейте получившуюся массу по формочкам для мороженого. Уберите в морозилку на 4 часа.
Мороженое из гречки готово, приятного вам аппетита!