Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морковный мармелад. Количество сахара можно увеличить по желанию. Пряности добавляйте по вкусу. Вместо морковного жмыха можно просто натереть морковь на мелкой терке и отжать от лишнего сока.
Подготовьте все ингредиенты.
Натрите цедру апельсина и лимона. Добавьте к морковному жмыху.
Выжмите из апельсина и лимона сок.
Агар-агар растворите в небольшом количестве жидкости.
Соедините в кастрюле сок, агар-агар и морковный жмых. Добавьте сахар и пряности. Доведите до кипения, проварите 1-2 минуту и снимайте с плиты.
Разлейте по формочкам, уберите на 1 час в холодильник.
Морковный мармелад готов, приятного аппетита!