Вес моркови указан в чистом виде. Изюм добавляем по вкусу. Если любите кексы послаще, добавьте больше сахара.
Яйца соединить с маслом и сахаром.
Перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать тесто.
Добавить натертую на мелкой терке морковь и чистый изюм. Перемешать тесто.
Разложить тесто в формочки.
Выпекать морковные кексы с изюмом при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.
Приятного аппетита.
