Морковное пюре

• Морковь  — 200 Грамм
• Молоко  — 1/4 Стакана
• Мука  — 1 Ст. ложка
• Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
• Соль, сахар  — — По вкусу

Морковное пюре — прекрасный гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также блюдо, подходящее для кормления маленьких детей. Получается весьма вкусно.

Описание приготовления:

Морковное пюре — штука очень полезная как взрослым, так и детям. Для взрослых это — прекрасная альтернатива картофельному пюре, отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Для детей морковное пюре — источник большого количества витаминов и других полезных веществ. Так что взять на вооружение рецепт морковного пюре стоит всем.
Количество порций: 1-2

Морковь чистим, моем и отвариваем на пару до готовности.

Отваренную морковь измельчаем в пюре при помощи блендера.

Муку растираем со сливочным маслом и добавляем в морковное пюре.

В смесь добавляем молоко, а также соль и сахар по вкусу. Перемешиваем.

Смесь ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Затем снимаем с огня и подаем к столу. Морковное пюре готово!