Описание приготовления:
Такое желе смело можно сделать не только из мякоти моркови, но и из сока, только его нужно будет предварительно отжать. Сделать это будет удобнее всего с помощью соковыжималки. Так как желе получается очень полезным, его смело можно давать и детишкам.
Подготовьте ингредиенты.
Желатин залейте 20 мл. воды.
Очистите морковь, нарежьте ее кружочками, выложите в ковш и залейте водой.
Варите морковь 20 минут, затем слейте воду, всыпьте сахар и измельчите ее погружным блендером.
Добавьте разбухший желатин. Хорошо все перемешайте. Если же морковная масса уже не горячая, тогда нагрейте ее вместе с желатином. Он должен полностью раствориться.
Влейте в морковную массу 30 мл. воды.
Хорошо перемешайте.
Переложите морковное желе в силиконовые формы.
Отправьте желе для застывания в холодильник на час.
Морковное желе готово!